Triar una campana de cuina

Per mantenir l’aire fresc d’un apartament o una casa, sense olors estranyes, cal un sistema de ventilació eficaç. A més, a la cuina, cal eliminar ràpidament les olors de cuinar aliments, fums i sutge que es formen en el procés. La forma més productiva és un dispositiu especial: una campana de cuina. Aquest dispositiu està situat sobre l’estufa i aspira aire contaminat amb l’ajut de ventiladors incorporats. Parlem de com triar una campana per a la cuina.

Què és i per a què serveix una campana de cuina?

La campana de la cuina és un dispositiu de ventilació forçada que elimina l’olor de la cuina dels aliments de l’habitació, neteja l’aire de vapor, fum, sutge, productes de combustió de gasos, etc. No permet que els fums s’escampin per tot l’apartament, el sutge no s’instal·la a les parets, els mobles ni els teixits. Com a resultat, les reparacions i la neteja són necessàries amb menys freqüència i la sensació de frescor i neteja dura més temps, i no només a la cuina, sinó a tot l’apartament o la casa.

Es necessita una campana en una cuina amb estufa de gas i elèctrica

Es necessita una campana en una cuina amb estufa de gas i elèctrica

En una cuina amb estufa de gas, es necessita una campana perquè elimina els productes de combustió de gas de manera més eficient que la ventilació natural. Però això no vol dir que no sigui necessari per sobre de l'estufa elèctrica. Hi ha fums en qualsevol cas: es cuina amb gas o amb electricitat. La diferència en la potència necessària: per a les estufes de gas ha de ser superior a la de les elèctriques.

Tipus de campanes per a la cuina

Serà més fàcil triar una campana per a la cuina si sabeu quins tipus d’equips d’escapament són, els seus avantatges, desavantatges i característiques. En primer lloc, definim el mode de funcionament. Són de dos tipus:

  • Campanes de cuina amb sortida de ventilació. També s’anomenen flux o retracció. Descarreguen l’aire contaminat al sistema de ventilació o a través d’una obertura de la paret al carrer (en funció del tipus de connexió seleccionat). El seu desavantatge: per al funcionament normal, es necessita un conducte de ventilació d’una gran secció transversal i obertures d’entrada que garanteixin el subministrament d’aire fresc en lloc de l’aire retirat.

    Abans d’escollir una campana per a la cuina, decidiu el tipus de circulació d’aire

    Abans d’escollir una campana per a la cuina, decidiu el tipus de circulació d’aire

  • Campanes de cuina sense ventilació. El segon nom és recirculació o filtratge (purificació). L’aire és aspirat des de baix, es neteja als filtres interns de la unitat i entra a l’habitació. L’inconvenient d’aquest sistema és la necessitat de netejar i / o substituir els filtres.

Hi ha models de campanes de cuina que combinen tots dos tipus (combinats), els modes de funcionament es canvien mitjançant un botó. Aquests dispositius són més cars, més versàtils, però presenten desavantatges dels dos tipus: cal un sistema de ventilació potent amb un rendiment suficient i la substitució de filtres.

Classificació per tipus d’ubicació

Per triar una campana per a la cuina, també heu de decidir el tipus de ubicació. Amb això, tot és senzill: escollim segons on estigui l'estufa:

  • Els de racó es col·loquen a les cuines on hi ha l’estufa al racó.
  • Es col·loca una illa (sostre) on hi ha l'estufa al centre de l'habitació.
  • Paret: la placa està instal·lada contra la paret.

    Divisió per ubicació de lloses

    Divisió per ubicació de lloses

També heu de triar el tipus de campana de cuina segons el mètode d’instal·lació. La diferència és la manera d’interactuar amb els mobles. Sobre aquesta base, són:

  • Suspès (clàssic, estàndard, pla). Sovint es tracta de models de recirculació sense ventilació. Es munten sota la part inferior de l’armari penjat, són de mida petita, ocupen poc espai, però tenen un rendiment baix. Més sovint es munten en cuines petites de fins a 10 metres quadrats.
  • Incrustat. El cos de la campana està amagat en un armari de paret especial, només queda el tauler frontal a l’exterior. Pot tenir una part lliscant, a causa de la qual cosa s’augmenta la zona d’entrada d’aire. Poden ser de qualsevol potència, per tant, són adequades per a cuines de qualsevol àrea. El preu no difereix massa dels incorporats.

    Per tipus d'ordenació i interacció amb mobles

    Divisió per tipus d’ubicació i interacció amb els mobles

  • Cúpula (xemeneia). Aquest tipus d’equips són oberts, tenen una cúpula volumètrica per recollir i eliminar l’aire contaminat i, a prop, hi ha armaris de paret (si n’hi ha). Potència pot tenir qualsevol, excepte per purificar l'aire, també serveix com a decoració de l'habitació, està fet de materials cars (acer inoxidable, coure, fusta, vidre), té el preu més alt.
  • Inclinat. El nou tipus de campanes. No difereix funcionalment dels incrustats, però té un aspecte diferent. La potència pot ser diferent, materials per a la producció: acer inoxidable, vidre, ceràmica. Igual que els de cúpula, pertany a la tècnica de disseny i, per tant, té un preu elevat.

    La caputxa inclinada sembla completament no estàndard i tot el farciment es pot amagar darrere d’una falsa paret

    La caputxa inclinada sembla completament no estàndard i tot el "farciment" es pot amagar darrere d'una falsa paret

Després d’haver tractat els tipus, ja sabeu com triar una campana per a la cuina segons aquest principi, però també hi ha paràmetres tècnics i funcions addicionals, i heu de tractar-los per separat.

 

 

Especificacions tècniques

Després de seleccionar el tipus de campana per a la cuina, haureu de decidir les característiques tècniques. Es tracta de rendiment, consum d'energia, nombre de motors i modes de funcionament, nivell de soroll, tipus de control, dimensions.

La il·luminació és una opció útil

La il·luminació és una opció útil

També cal dir que a la majoria de campanes s’instal·len làmpades per il·luminar la zona de treball. Aquesta és gairebé la norma, l'única diferència està en el nombre de llums i la seva potència, però també val la pena prestar-hi atenció. Aquesta és una opció molt útil, ja que no cal organitzar la llum de fons d'una altra manera. A què més podeu prestar atenció? El tipus de llums. Més sovint hi ha làmpades incandescents normals, de vegades halògenes, però hi ha models amb LED (BOSCH DIB091K50, NEFF I79MT64N1, IEMENS LC98, etc.). Donen més llum i consumeixen 9-10 vegades menys electricitat.

Selecció de rendiment

El rendiment d’una campana és la possibilitat de purificar un determinat volum d’aire per unitat de temps. Normalment es mesura en metres cúbics per hora (cbm o m3/ h). Per triar una campana per a la cuina segons aquest paràmetre, cal conèixer-ne el volum. Això requereix l'amplada, la longitud i l'alçada de l'habitació. Multiplicem aquestes dades (en metres), obtenim el volum. Per exemple, una cuina fa 3 * 3 metres amb una alçada del sostre de 2,7 m. Multiplicant els tres números, obtenim 3 * 3 * 2,7 = 24,3 metres cúbics.

Segons les normes de SES a la cuina, l’aire ha de canviar almenys 12 vegades per hora, per tant multiplicem la xifra trobada per 12. Per al nostre exemple, resulta: 24,3 * 12 = 291,6 metres cúbics / hora. Aquest serà el rendiment mínim d’aquest exemple. Fins i tot hi ha un cert marge, ja que una part del volum l’ocupen els mobles.

Per no comptar a l’hora d’escollir la potència de la campana per a la cuina, podeu utilitzar la taula

Per no comptar a l’hora d’escollir la potència de la campana per a la cuina, podeu utilitzar la taula

A més dels càlculs, val la pena tenir en compte el disseny i la mida de les cuines. A les cuines petites, la intensitat de les olors és major. Per a una eliminació més ràpida, val la pena tenir una reserva d’alimentació d’aproximadament un 25-30%. Com que a l'exemple la cuina era òbviament petita: 3 * 3 metres, multiplicem la xifra trobada per 1,3. Resulta 291,6 metres cúbics / hora * 1,3 = 379,8 metres cúbics / hora. És a dir, cal buscar una campana de cuina amb una capacitat mínima de 380 metres cúbics / hora.

Es necessita el mateix o més marge de rendiment si la cuina es combina amb la sala d'estar o un menjador. Tot i que els volums són grans, les olors s’han d’eliminar encara més de pressa, en cas contrari s’estendran per tot l’apartament, cosa que no és desitjable. Les existències poden ser del 40% o més (per tant, cal multiplicar per 1,4 o 1,5).

Nombre de motors, velocitats de funcionament, nivell de soroll

L’aire s’atrau a la campana quan el ventilador d’escapament funciona.Normalment és un, però n'hi pot haver dos (per a alguns models GORENJE, BOSCH, HANSA, KAISER). En activar-les / apagar-les, canviem el rendiment de l’equip. A més, els ventiladors poden tenir diverses velocitats. Canviant les velocitats, ajustem el mode de funcionament amb més precisió a la situació donada. Això elimina les olors i estalvia electricitat.

Per exemple, una caldera bull a l’estufa. Per eliminar el vapor / olor, n'hi ha prou amb encendre un ventilador a la velocitat mínima. Quan tots els cremadors estan ocupats, per afrontar la situació, ho encenem tot al màxim. Així doncs, tot està clar aquí: com més modes d’operació, més exactament es pot controlar la situació.

També cal escollir una campana per a la cuina pel que fa al nivell de soroll

També cal escollir una campana per a la cuina pel que fa al nivell de soroll

A l’hora d’escollir una campana, parar atenció al nivell de soroll generat pels ventiladors. El nivell màxim de soroll permès en un apartament durant el dia és de 55 dB, a la nit - 40 dB. Còmode de 25-35 dB. Està clar que el capó ha de ser el més silenciós possible. El problema és que aquests models costen més.

Vàlvula antiretorn

Una cosa molt útil per a campanes amb conductes de ventilació, però normalment instal·lades en models cars. Aquesta vàlvula evita el retrocés d’aire contaminat en cas de corrent d’aire. Si a l'exterior hi ha un fort vent que bufa a la canonada, bloqueja la bretxa. BOSCH DIB091K50, NEFF I79MT64N1 i alguns altres models tenen aquesta vàlvula.

Sembla una vàlvula antiretorn en una campana elèctrica

Sembla una vàlvula antiretorn en una campana elèctrica

La bona notícia és que si aquesta vàlvula no és present, es pot instal·lar al conducte. Es venen a les mateixes botigues que la ondulació o altres tipus de conductes d’aire.

Tipus de control i funcions addicionals

La campana elèctrica per a la cuina es pot controlar mecànicament o electrònicament. El més senzill, més barat i més fiable és el polsador, amb o sense control lliscant. Al tauler frontal hi ha botons / commutadors i botons lliscants. Canviem la seva posició, encenem i apagem els motors, canviem la velocitat dels ventiladors. Els mateixos botons activen i desactiven la llum de fons. Aquest control és comprensible, familiar, és fàcil reparar-lo en cas d’error. L’inconvenient és que per canviar alguna cosa, heu d’anar a la instal·lació i prémer els botons, és impossible organitzar el treball automàtic.

Control mecànic: familiar i comprensible

Control mecànic: familiar i comprensible

El control electrònic té diversos graus de complexitat. Hi ha models amb botons: tàctils o tàctils (SHINDO Aero Duo, HANSA), amb l’ajut dels quals s’estableixen els modes de funcionament. Hi ha models amb control remot, de vegades també és possible canviar de mode des del tauler del capó. En qualsevol cas, hi ha una petita pantalla LCD que mostra l'estat actual de l'equip.

El control electrònic permet configurar el temporitzador per apagar o encendre els motors en un moment determinat. També hi ha equips que canvien automàticament la velocitat de treball en funció del grau de contaminació atmosfèrica (sensors). Hi ha models que es poden controlar a través de Wi-Fi des de qualsevol lloc del món. És evident que aquest equip és més complex i car. Amb tot això, és més exigent pel que fa a la font d’alimentació: aquest control es fa als microprocessadors i sovint fallen durant les sobretensions de les nostres xarxes elèctriques.

Electrònic: ofereix més opcions

Electrònic: ofereix més opcions

En general, no és massa difícil triar una campana per a la cuina segons aquest principi. Si el pressupost és reduït, el control mecànic serà més adequat. El tipus d’implementació (botons, botons o control lliscant) que trieu segons les vostres preferències. Són gairebé els mateixos en termes de fiabilitat i preu i, exteriorment, a qui li agradi què.

Si us dediqueu més a la comoditat i esteu disposat a pagar-ne més, trieu una campana de cuina controlada electrònicament. Trieu el nombre de funcions i tipus de botons addicionals (si n'hi ha) segons els vostres gustos, ja que per als fabricants, és millor triar marques conegudes.

Dimensions

Per triar una campana de cuina per mida, cal conèixer les dimensions de l’estufa. Per tal que les olors i el vapor s’eliminin de manera eficient, és convenient que la campana no sigui inferior a l’amplada de la placa, o millor, encara més àmplia. Alguns models tenen un panell extraïble per augmentar l’eficiència. S'obre cap endavant, cobrint una àmplia superfície.

Trieu la mida adequada per a la vostra campana de cuina: no hauria de ser inferior a l’amplada de l’estufa

Trieu la mida adequada per a la vostra campana de cuina: no hauria de ser inferior a l’amplada de l’estufa

Ara ja saps triar una campana per a la cuina en tots els aspectes, totes les subtileses i matisos.

Publicacions similars
comentari 2
  1. Maria
    04/05/2018 a les 23:01 - Respon

    Vam comprar una campana de cuina, vam mirar Boxbury, tot està bé. A poca potència és gairebé inaudible, però a alta potència tarareja decentment. En general, una cosa insubstituïble a la cuina. Per cert, l’hem portat a Avito; resulta que hi ha, i podeu trobar botigues en línia, però ho hem fet.

  2. Vika
    26/06/2018 a les 16:22 - Respon

    Què sou, la campana és una gran cosa a la cuina))) Tan bon punt el vaig comprar el meu marit, vaig mirar la cuina d’una manera nova i les moltes hores de cuina que hi havia) Tenim un disseny combinat de l’apartament, també es diu americà, de manera que els experts aconsellen comprar la campana ELEYUS STORM 700 60. La vam trobar amb èxit a la botiga d’Avito. Ens va quedar perfectament. No només té un disseny molt fresc, també té un cos d’acer, sinó que també és súper potent. Filtre d'alumini a l'interior, fàcil de netejar. Hi ha tres modes de velocitat i botons d’ajust mecànic. No sorollós.

Afegiu un comentari

Calefacció

Sostre

Portes